鸡的最适宜的舍温在13-23℃之间，夏季高温高湿对鸡生产性能和健康状况影响较大。当舍温超过30℃时，鸡会出现热应激状态，表现出长时间喘息，饮水量增大，采食量不足，产蛋量下降，蛋重变小，蛋壳变薄，破蛋率增加，抵抗力下降，死亡率增加等。因此，夏季要保持生产效率，科学的降温措施十分必要。
一要改善鸡舍内外环境，加强降温防暑功能。设法增强屋顶和墙壁的隔热能力，减少进入舍内的太阳辐射热；在窗外搭起遮阳网或遮阳棚，防止阳光直接照射鸡群；舍内每天坚持清除粪便，减少粪便在舍内的产热；改善通风条件，加大通风口和屋顶天窗的面积；搞好鸡舍周围的环境绿化既可减少辐射热，又可吸收二氧化碳，降低尘埃密度，净化舍内外空气。
二要采取必要的防暑措施。增加鸡舍内的风速能带走鸡体的产热，如果能使舍内风速达到每秒1-1.5米，就可以减轻鸡的热应激；舍内具有一定风速后，可以在舍内喷雾，利用水的蒸发来降低舍温，但是中午不要在鸡舍内喷雾喷水，更不能在地上洒水，高温高湿鸡只极易死亡，有条件的鸡场可以采取纵向通风安装湿帘，基本上可以保证鸡群安全的度夏；让鸡喝上清凉的饮水，温度较低的饮水可以减轻鸡的热应激，可以利用清凉的地下水，应该在2小时左右在水管的末端放一次水，使水管内的水温较低。
三是用药物提高鸡群抗热应激能力。维生素c是防暑降温的最好的药物，在暑期使用量建议加倍，死亡严重的单独加大vc用量，碳酸氢钠和vc不可同期使用会降低效果；后期伏天可以用价廉的小苏打0.2%拌料，来缓解呼吸性酸中毒引起的一系列的反应但不主张过于长期使用，以免出现肠道ph值升高，可以适当用些中药冰片薄荷等复方制剂。在治疗中暑鸡群时，要用vc的同时必须添加正达或白头翁散或新霉素，粘菌素，林可霉素等对肠炎有效的药物。
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